明的“解剖课”。

    他伸手进去，动作轻柔而准确，小心翼翼地将猪心、猪肝、猪肺、猪肚、大小肠……一一完整地取出，随手递给旁边早己准备好分类盆子的婶子们。

    整个过程，几乎没有多余的血液流出，案板上、地上都保持着惊人的整洁。

    那些最难处理、最容易破损的下水，比如猪肝、猪腰，都被他完整无缺地取出，色泽鲜亮，一看就是上等货色。

    大肠小肠，他甚至顺手就捋去了大部分的污秽，打理得井井有条。

    “这……这还是杀猪吗？”

    一个帮忙的汉子忍不住喃喃自语，语气里充满了敬畏。

    “我杀了快二十年猪了，从没见过这么利索，这么干净的！”

    “是啊！

    你看那猪下水，一点都没弄破！

    辉东哥，你这侄子……神了！”

    沈辉东己经从最初的震惊，变成了彻底的服气，甚至隐隐有些激动。

    他看着沈飞那沉稳的背影，仿佛看到了当年他父亲沈文聪掌勺时的风采！

    不，甚至比当年的老伙计，还要更胜一筹！

    这小子，藏得太深了！

    怪不得敢夸下海口！

    光是这手杀猪的绝活，就足以让人刮目相看！

    负责清洗的几个婶子更是看得目瞪口呆。

    她们平时最怕的就是收拾猪下水，又脏又臭，一不小心弄破了更是麻烦。

    可沈飞处理过的下水，干净得超乎想象，分类清晰，让她们接下来的工作轻松了不止一倍！

    “这肝，真漂亮！”

    一个婶子拿起那块还带着温热的猪肝，只见它色泽红润，边缘光滑，没有一丝破损。

    “是啊，快拿去给小飞，看他要做啥。”

    很快，清洗好的第一批食材——猪肝、猪心、猪腰等，被送到了院子另一头临时搭起的灶台边。

    沈飞己经脱去了外面可能沾染