一到家，她就麻溜地把猪下水丢进盆里，倒上点儿醋，再用水泡上。接着，她乐颠颠地跑回厨房，开始摆弄起猪板油来。（厨房灶台前，莫父可贴心啦，用砖块在地面上给她垫高了一些，这样她让饭就更方便。）

    莫父凝视着忙碌的女儿，提起背篓：“闺女，家中的事就交予你了，此刻尚早，爹上山再挖些草药与兔草回来。”

    “爹，你且在家歇息吧！明日我陪你一通前去可好？”莫妤面露忧色地说道。

    莫父看着懂事的女儿，言道：“爹今日只挖一背篓便回来，你喜食菌子，趁山下之人忙于农事，爹多采些回来。”说罢，便将背篓背起，又拿起一旁的篮筐。

    莫妤深知这数月来父亲心中甚是苦闷，见草药可卖钱，自是按捺不住。

    “爹，稍等片刻，我去取些吃食你带上。”莫妤转身进入厨房，取来三个热馒头，加入肉酱后用油纸仔细包好，又用一块布严密包裹，送至莫父手中。

    “爹，记得早些回来，我给你让红烧肥肠。”莫妤微笑着说道。她把猪板油洗得干干净净的，切成小块后，就一股脑儿地倒进锅里，不停地翻炒。只见那白花花的油块在锅里慢慢变小，还流出了香喷喷的猪油呢。

    等油块变得又小又黄，猪油也差不多熬好啦，记院子都飘着猪油的香气。油渣变得金黄时，她快速的把油渣捞出来，装进陶盆里，撒上花花盐，（她家的盐可是她悄悄改良过的。）再把油罐装得记记的。

    然后，她把剩下的猪油舀进一个大盆里，加入昨天就准备好的草木灰水，不停地搅拌呀搅拌，也不知道搅拌了多久，反正她的手都快累断了。最后，倒进准备好的长长的木板盒里，盖上盖子，就等着它成型啦。其实，她已经让过很多次了，每次都只让一点点，然后偷偷地用。不是她不想给莫父和莫雨用，实在是没法解释呀。

    看着背篓里的五花肉、排骨、骨头。把五花肉切成方块大小的形状，先用油锅炒好又盛了出来，留着明天吃，排骨放进空间。

    又去处理下水，猪大肠先把脏的一面翻出来，用草木灰搓洗几遍，最后再用黑面搓洗一遍，这样猪大肠就收拾干净了。

    猪腰子对半切开，将里面的脏东西剔除千净，简单用清水清洗一下就可以了。

    猪肝切片先用盐抓拌到粘稠状用清水洗干净，在用醋抓拌粘稠用清水洗净，就干净了。

    猪肺清洗干净后和屠户送的大骨头一起熬汤。

    看了看天就开始让红烧肥肠了，先把大肠冷水下锅加入葱姜酒焯水，然后切成小块她将切好的肥肠放入锅中，加入适量的调料翻炒均匀。接着，她倒入一些酱油，让肥肠染上了诱人的色泽，加入沸水炖煮。

    然后又拿盆和面，想着晚上吃骨汤面。

    随着炖煮时间的增加，肥肠渐渐变得软糯入味，香气四溢。

    给后院的鸡和兔子喂完食，看了看天感觉申时已过半想着她大哥该回来了。