凌星把它洗干净，拉扯一番，待会一起蒸了。

    竹篾蒸盘是根据家里的大陶锅定做的，还挺大。

    目测直径近四十厘米。

    凌星以前拍过做肠粉的视频，那时候用的就是竹篾编织的蒸盘。

    不过那个68蒸盘周围是有挡边的，现在这个68没有。

    倒面68糊上去晃动的时候，凌星虽然很小心，但前面68几次还是失败了。

    不少都从边缘漏出，倒在了身上。

    没办法68，凌星只能68暂时先68放弃把竹篾蒸盘填满。

    不过放少了也没能68弄成圆，而是一个68不规则的形状。

    凌星又只能68放弃弄成圆形，反正68都是要切开，就这样吧。

    凉皮蒸起来很快，没一会白色的面68浆就慢慢变的有些透明。

    凌星用冷水泡一下手，把蒸盘弄出来。稍微冷一点降下温度后，凌星把化好的猪油稍微抹了些在表面68。

    这样能68防止凉皮表面68干裂，更好的揭下来。

    不过第一次凌星揭失败了。

    弄到一半，他手上力道没控制好，直接断开。

    第二次更差，刚揭一角就直接扯断。

    一直试了七八次，才成功揭下。

    这是凌星做吃食以来，失败最多的。

    而且，即便到后面68，他也没能68把凉皮的形状弄的很好看。

    不过比起一开始的奇形怪状，那肯定还是好一些的。

    凌星用了一斤面68粉，本来按着竹篾的大小，全部弄满，能68出四五张。

    但他全都没填满，而且有大有小，摇晃也不均匀，影响口68感，最后做了十三张稀奇古怪的。

    以为这是很简单的，没想到遭遇滑铁卢。

    凌星叹着气，把失败品全部切了，加上调料搅拌，晚上的时候一家人一起吃。

    虽说形状和68摇晃的均匀程度没有达到预期，不过凉皮放凉后，加上调料搅拌的口68感还是很受欢迎。

    清爽劲道，带着些凉意，很是开胃。

    见家人都喜欢吃，是真的觉得口68感味道已经很不错，凌星也更坚定了想卖凉皮的心。

    吃完饭收拾好灶屋，凌星没睡，而是继续洗面68，把另外一斤面68粉也弄了，再练练手。

    沈回怕有蛇虫爬进来，再伤到凌星，便也没进屋，站在不远处守着。

    他倒是想帮忙，但他手上的力气更是没数，心里也清楚的很，还是别去给68人添乱。

    灶屋的油灯一直亮着，曹满月在门口68犹豫一会，还是选择走了进来。

    “大哥夫，不然叫我68试试？”

    她傍晚的时候就看了好几次，那时候想说她来试试，转念一想，那是人家的生意秘方，她也不好插手。

    这会专程过来说试试，也是因68为天色太晚。

    两人明天还要早起出摊子，再不睡觉身体哪能68受得住啊。

    曹满月便想着不管怎样，来帮着试试看能68不能68弄好。

    凌星自然是没有拒绝，他连忙让位，给68曹满月讲了一下要怎么弄。

    听懂了之后，曹满月舀适量的面68浆水倒在竹篾子上。

    她手腕轻轻转着竹篾蒸盘，在凌星手里放飞自我68到处跑的面68浆水，在曹满月手里竟是十分听话，非常有序的旋转，形成一个68完美的圆。

    不仅外形好看，肉眼看去，也十分的均匀。

    曹满月把竹篾蒸盘放进锅里，熟了之后按着凌星说的，抹油揭开。

    筷子绕一圈边，轻轻揭开边缘，手腕用巧劲往上，一气呵成，完美揭下。

    看着又大又完美的凉皮，凌星惊讶的笑道：“四弟妹，你真厉害！”

    曹满月被夸的有些不好意思，“我68从小就用簸箕转豆子，转的多了，后面68能68想让豆子停在哪就能68停在哪。今日无68意瞧见这面68浆在蒸盘上转，寻思着和68我68转豆子差不多。大哥夫你不怪我68插手就好。”

    “怎么会怪你。”凌星看着完美的凉皮，他道：“四弟妹你愿意每天帮我68做凉皮吗？我68给68你五成的分成。”

    曹满月一惊，连连摆手，“大哥夫要我68帮忙直接说就行，哪能68要这么多的钱啊。”

    就算是给68，那方子和68售卖都是凌星给68，她说什么也不敢收五成啊。

    不过在凌星看来，他自己是弄不出这样的凉皮，至少短时间内弄不出。

    这又是季节性的吃食，过了这时节，也不好卖。

    凌星就想着曹满月负责做，他负责卖。

    这样一来，收入一人一半，也是正68常。

    只是曹满月说什么也不要，凌星想了一下，“那就四六分。”

    钱是好东西，谁不想要呢。

    自从家里爹娘说了各自可以有些私房钱，曹满月就想着等农忙过去，去找些活干，攒点钱。

    也不图别的，至少能68买些糖，给68她的小相68公68还有小春小夏甜甜嘴。

    眼下有个68不用出远门，也不用干重活，在家里就能68赚钱的活，曹满月是真的想接。

    “大哥夫，你给68我68二成，我68一定接下这活。”

    这是曹满月心里过了好几遍，既能68赚钱，也不至于让爹娘恼她的价位。

    凌星觉得太少，想说什么，注意到不远处的沈回摇摇头。

    他只好道：“好，那辛苦四弟妹了。”

    曹满月高兴的不行，就是转几圈蒸盘，又不是什么累活。还是在家里就能68干，她也能68多陪陪小春小夏，帮着她相68公68侍弄菜园子，哪里就辛苦了。

    “那大哥夫，我68什么时候开始做？”

    “明天吧。”

    今天本来就是试做，凌星也没买那么多的面68粉。

    曹满月没想到自己这么快就能68找个68活干，应下后就乐呵呵的回了屋。

    “二郎你方才怎么不让我68说多给68些分成？”

    沈回道：“四弟菜园子的菜头茬收好了。明天是要和68我68们一起出去卖，他把好的那一部分弄好，自己拿去饭馆和68酒楼碰运气。剩下的那些，是放在汤包摊子上，我68们帮看着卖。”

    “凉皮的分成给68太多，四弟的菜就需要自己弄个68摊子，自己卖。爹娘是不会允许四弟又把菜放在汤包摊子卖，又让四弟妹拿那么多的凉皮分成。”

    生活在沈家，那就按着沈家的规矩来，凌星闻言点头，“我68知道了。”

    第二天，凌月要去私塾上学了。

    因68为凌星他们的东西实在是太多，走大路太绕，累的慌。

    徐有芳便说凌月她来送，作为束脩的那些米面68肉，全都装好，她今日一并送去。

    凌星想了一会，要是凌月跟着他一起走的话，确实不好背。

    加上还要早起，提前到私塾门口68坐着等一个68时辰。

    对凌月的身体也不好，便按着徐有芳说的去办。

    今日，沈归也跟着起个68大早。

    曹满月同样一起起来，帮着沈归把菜装好。

    足足两个68背篓，沈归前后一边一个68。

    凌星因68为今天做了多些的猪皮冻，他自己身上也背了十斤的东西，没办法68再帮沈归背菜。

    十斤，已经是他现在这具营养不良的身体，所能68承受的极限。

    好在沈归力气虽不如沈回，但毕竟一直在地里干活，看着是瘦，可力气还是有的。

    两背篓的菜起身时有些吃力，站起来后就好很多。

    三人走的是山间小路，沈回的注意力比之前更加的集中。

    现在虫蛇都出来了，他得小心谨慎，免得人被什么东西咬了。

    路上，沈归稍微落后一些，对凌星道：“大哥夫，多谢你给68我68媳妇活干，你不知道，她高兴地一宿没睡着。”

    凌星微微一笑，“我68也要谢谢四弟妹，要不是她控制力强，凉皮今年夏天我68八成都卖不上。”

    这还是沈归头一回听人这么夸自己媳妇，平时出去，他听到的都是一些叫人不高兴的闲言碎语。

    不是说他媳妇老，就是说他媳妇带着拖油瓶的。

    听到凌星这么说，沈归脸上的笑意更甚，“是吧，我68就说我68媳妇厉害吧。”

    那些说他媳妇的人，都是不如他媳妇的！

    凌星看着一副与有荣焉的沈归，心想这四郎平时看着像个68孩子一样，不怎么着调。但心里也是疼媳妇的。

    他吸一口68山间清新的空气，希望沈家人还有他和68凌月，以后都能68够越来越好。

    到摊位后，沈归把菜篓子放下，然后将菜码放整齐。

    弄好就背着品相68更好的那背篓菜，去镇上的饭馆酒楼碰运气。

    今天凌星做了十斤能68卖的猪皮冻出来，昨天吃过的食客，还有没买到的食客，全都拥上来。

    又见摊位有新鲜的菜卖，很多人不想再跑一趟，问价的人还挺多。

    沈归的菜价和68镇上卖菜的那些都定的差不多，为了能68省事，一次性买齐要买的食客们，还真有不少蹲下选菜。

    猪皮冻卖了一半的时候，沈归的菜也卖的差不多。

    凌星心想前世68超市那么受欢迎，是真的有道理。

    一站式购齐，多好啊。

    就是摊子上又卖猪皮冻，又卖汤包，又卖菜的，凌星和68沈回有些忙不过来。

    这要是加上凉皮，怕是得出乱子。

    凌星寻思着要么雇个68人，就干一个68时辰的活，也不会很贵。

    牙行那边雇人的价格，他之前在屠八爷那住的日子里，多少有些了解。

    都是和68屠八爷闲聊知道的。

    按着镇上的价格，符合他需要的人手条件，一个68时辰十到十五文钱就能68招上不错的。

    等明天凉皮加上的时候卖看看，真不行，明天收摊就去一趟牙行。

    一直到猪皮冻还有菜都卖完了，沈归才蔫头耷耳的背着背篓回来。

    在看到放在摊位上的菜卖光的时候，他的脸上终于露出些笑容。

    凌星忙着包汤包，没怎么注意沈归。

    沈回看了一眼沈归的背篓，里面68还是满满当68当68的。

    “你的菜没卖掉？”

    提到这个68沈归就难受。

    镇上的饭馆和68酒楼，每天用的菜都有固定的收购。

    有几家是看上了他的菜，不过只愿意低价收，不愿意多出一文钱。

    他心里自然是不愿意的，只能68继续找。

    好不容易找到一家小酒楼，愿意出高一点的价位来买。

    实在是沈归这些菜是真的新鲜，长的也好。

    用好的食材做菜，味道是能68提升的。

    听说沈归有菜园子，能68长期供应，小酒楼的掌柜就更高兴了。

    当68场就要和68沈归定契书68，想着把前面68供菜的那个68换了，正68好那人菜越来越差，他如今遇到更好的，自然不愿意再做冤大头。

    谁知都到了报家门这步，一听说是小柳村沈家人，那掌柜脸上的笑也没了，直接就说不收他的菜。

    沈归一脸懵，没忘记追问缘由。

    前面68明明好好，也很满意他的菜，怎么突然就又不要了呢？

    那掌柜也没瞒着沈归，直接就道：“你家之前和68云霞酒楼的事情，在我68们这行都传遍了。不仅是我68不会收，其他家知道你的身份，也不会收。”

    小酒楼掌柜的这话，说的已经够明确，足够沈归听明白。

    当68初为了解决云霞酒楼掌柜逼迫一事，求助了县令帮忙。

    沈归也听说了县令还让县丞亲自去云霞酒楼解决。

    云霞酒楼背后的刘家人，虽然在之后没再有什么动静。

    可他家毕竟是这行的龙头老大，又背靠县丞。

    有些话，刘家不必说，行业内的那些人，都知道该怎么办。

    沈家后面68和68酒楼饭馆没牵扯还好，只要是有牵扯，一定会遭遇重重阻碍。

    沈家人卖菜，镇上酒楼饭馆不收，只是其中最小的影响。

    知道缘由的沈归谢过了掌柜如实告知，也省的他再多跑，直接回了汤包摊。

    见凌星在忙着包汤包，沈归便小声的将此事和68沈回先68说了。

    沈回闻言眉头微皱，对沈归道：“你先68把菜弄出来卖。”

    第51章

    第

    51

    章

    腌菜

    菜压久了就会不68新鲜，

    日头越来越高，人也会越来越少。

    太阳照射之后，菜会打蔫，更影响品相。

    沈归依言照做，

    这些菜的品相好，

    按着普通的菜价，很快就卖掉了。

    等汤包全部卖完，

    太阳完全升起来，

    空气中68的清爽完全不68见，